Cremant mit Himbeeren

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Zutaten

  • 100 g Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 g Himbeeren (tiefgekühlt)
  • 1 Fl Sekt (bevorzugt französischer (Crémant), ersatzweise trockener Sekt)
  • 1 Zweig Minze
  • einige Himbeere (zum Garnieren)

Zubereitung

1. Zucker mit Zitronensaft und 3-4 EL Wasser und Himbeeren 10 Minuten einköcheln lassen. Pürieren und durch ein Sieb streichen. Kalt stellen.
Benötigte Zutaten:
  • 100 g Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 g Himbeeren (tiefgekühlt)
2. Zum Servieren: Himbeersirup in 8 Sektgläser verteilen, mit kaltem Cremant auffüllen.
Benötigte Zutaten:
  • 1 Fl Sekt (bevorzugt französischer (Crémant), ersatzweise trockener Sekt)
3. Mit Himbeeren und Minze garniert servieren.
Benötigte Zutaten:
  • 1 Zweig Minze
  • einige Himbeere (zum Garnieren)